Meet the chef

Aux fourneaux, le fier Amidou, alias Demba Ndiaye, qui a été chef au voisin Sherkhan, après être passé au Vieux Chêne, rue du Dahomey, avec Stéphane Chevassus, montre de quel bon bois il se chauffe.

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 A l’accueil, Laure Villemer qui est costumière de cinéma, accueille avec gentillesse et sert les vins au verre joliment choisis, comme cette syrah gardoise chère à Jean-Louis Trintignant, la Petite Garance. 

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